Kosläpp på Malma gård & ostprovning

Att se kor släppas ut för våren är en underbar upplevelse. Korna har spring i benen när de kommer ut för första gången på månader, och bjuder på en härlig syn.

1195kr

Avgångar

Avresa Hemkomst
2019-05-12 2019-05-12
10:30 18:00
Cityterminalen Cityterminalen

Sommaren närmar sig och det är dags för kosläpp på Malma Gård på Värmdö. Runt gårdsplanen finns en liten marknad med olika utbud från lokala Värmdöproducenter, allt från Malmas eget frysta nöt- och lammkött, Malmas egna lamm- och nötskinn till lokalt mathantverk och drivvedskonst med mera.

Lunch serveras på Djurönäset och under eftermiddagen besöker vi Anna Kälvebrand på Ostmakeriet på Rindö, ett småskaligt mejeri där Anna ystar alla ostar själv.

Mjölken kommer från glada Roslagskossor och resultatet blir läckra ostar som Rindö Ädel, Port salut, fetaost och grynpipig halvhård ost. Vi får smaka ett urval av mejeriets egna ostar med mousserande äppelmust från Ingarö och underbart bröd från Delselius i Gustavsberg. Under tiden vi njuter av det goda får vi höra om ostarnas historia, deras olika ystningar och lagring.

 

I priset ingår: bussresa med resvärd, entré, lunch och ostprovning.

 

Boka